2012年1月19日，北京市卫生局雷海潮副局长带队，继续与执法一线的卫生监督员，对东城区王府井烤鸭店、西城区西单美爵酒店的餐厅和游泳池以及西单商场中央空调系统的公共卫生安全进行了监督检查。

以下是各区县春节检查情况：

平谷区政府常务副区长姜帆、副区长王志勉在区卫生局张友副局长的陪同下于昨日对绿谷金百万餐饮公司与食立方餐饮公司等饮单位年夜饭的食品安全工作进行了检查。分别对食品加工过程、餐具消毒、从业人员持有效健康证明上岗及进货索证索票等情况进行了检查，并了解了日常管理的有关细节，再次强调了食品安全的重要性。

昌平区卫生局召开了2012年春节公共卫生安全约见会，九华山庄、温都水城等30余单位参加了此次会议。昌平区卫生局左晨副局长、卫生监督所段玉林所长参加了此次会议并在会上做春节公共卫生安全保障动员讲话。会上分所就餐饮服务、公共场所、生活饮用水卫生、集中空调使用及突发公共卫生事件应对等问题进行了讨论和知道。会上要求各单位牢固树立卫生安全和第一责任人意识，坚持“预防为主”的方针，提前查找问题和漏洞，及时整改，落实各项措施；要求确保本单位春节期间接待餐厅、内部职工食堂的食品、公共场所和生活饮用水卫生安全。

密云县卫生监督所扎实做好“两节”期间食品安全宣传教育工作，充分利用广播、电视、网络等媒体，面向消费者、面向餐饮单位经营者，积极开展全方位、多形式的食品安全宣传活动。联合密云电视台对培训情况和现场检查情况进行报道，并发放《小学生食品安全手册》500余册。

1月19日，全市共出动卫生监督人员162人次，执法车辆54车次，共检查餐饮服务单位542户次，对存在食品安全问题的1户餐饮服务单位进行了警告的行政处罚